Košík
0
0,00 Kč
Tydle Nudle
Děláme nudle - tydle s láskou.
Autentické japonské nudle, které dobyly svět, konečně i v Praze
Japonské nudle jsou v Čechách k dostání notnou řádku let. Sušené či třeba v případě nudlí udon plovoucí v nálevu v igelitovém pytlíku poté, co se plavily v kontejnerové lodi půl roku přes několik světových oceánů. Přemýšleli jste někdy o tom, jak musí chutnat takové domácí a čerstvé nudle přímo v Zemi vycházejícího slunce?
Zaručujeme Vám jednu věc: rozdíl poznáte po prvním soustě. A nemusíte kvůli tomu už už ani do Japonska. My jsme ho přivezli sem. Přesné a desítkami let prověřené receptury japonských mistrů, ty nejlepší suroviny a precizní výroba zaručuje, že se vám na tváři po prvním ochutnání rozleje blažený úsměv. Takový, jaký by záviděl snad i Buddha.
Japonské těstoviny
Naše autentické japonské těstoviny lze využít v celé řadě celosvětově oblíbených receptů japonské kuchyně i mezinárodních eceptů, které byly zemí vycházejícího slunce pouze inspirovány.
Mezi ty nejoblíbenější patří samozřejmě nepřeberné množství nudlových polévek typu rámen, pro které nabízíme hned několik typů v Japonsku nejoblíbenějších nudlí. Naše udon se ale perfektně hodí například i do stir-fry japonských jídel jakými je jaki udon či pro kake udon.
Naše nudle zakoupíte v našem e-shopu, na Rohlíku, na Scuk.cz, na Susi.cz či na e-shopu či prodejnách Sklizeno
Japonské těstoviny
Naše autentické japonské těstoviny lze využít v celé řadě celosvětově oblíbených receptů japonské kuchyně i mezinárodních eceptů, které byly zemí vycházejícího slunce pouze inspirovány.
Mezi ty nejoblíbenější patří samozřejmě nepřeberné množství nudlových polévek typu rámen, pro které nabízíme hned několik typů v Japonsku nejoblíbenějších nudlí. Naše udon se ale perfektně hodí například i do stir-fry japonských jídel jakými je jaki udon či pro kake udon.
Naše nudle zakoupíte v našem e-shopu, na Rohlíku, na Scuk.cz, na Susi.cz či na e-shopu či prodejnách Sklizeno
Magie za těmi nejlepšími nudlemi
Magie za těmi nejlepšími nudlemi nestojí a nepadá na kouzlech a čárech. Je za ní léty k dokonalosti vypilované tradiční japonské řemeslné mistrovství - šokunin [職人] skloubené s tou nejlepší technologií a principem digitálního vaření.
Správné a pečlivě vybrané ingredience - mouka, voda, sůl, kansui a další suroviny, musí mít přesně splňovat definovanou kvalitu a vlastnosti - ty se liší u každého typu nudlí a jsou naprosto zásadní.
Recepty a zkušenosti - ty nejlepší desítkami let prověřené přímo od japonských mistrů.
Výroba nudlí - samotná "mechanika", která je pečlivě vybrané suroviny schopna s lidskou pomocí vymodelovat do nudlí té nejlepší textury a chuti.
Naše pečlivá práce založená na nadšení a lásce k japonské kuchyni, stejně jako intenzivnímu vedení přímo japonskými sensei (učiteli).
Více informací naleznete v sekci Příběh našich nudlí.